🇵🇹DELÍCIAS DE PORTUGAL: Receita de bolo de bolacha com morangos

Ingredientes

1 e 1/2 pacote de bolacha Maria

Leite q.b.

400 ml natas

7 folhas de gelatina

4 colheres de sopa de açúcar

Morangos q.b.

Confeção

Bata as natas ( que devem estar bem frias) com o açúcar até obter chantilly.

Demolhe as folhas de gelatina em água e leve-as ao micro-ondas até derreterem.

Junte a gelatina derretida às natas e envolva bem.

Numa forma de aro amovível coloque uma camada de natas.

Passe as bolachas pelo leite morno até ficarem molhadas mas sem se desfazerem e coloque uma camada de bolachas, uma camada de morangos às rodelas e outra camadas de natas. Repita até finalizar os ingredientes, sendo a ultima camada de natas.

Enfeite com morangos cortados ao meio.

Leve o bolo ao frigorífico cerca de 6 horas pelo menos.

Retire o aro e salpique as laterais do bolo com bolacha maria ralada.

Fonte da receita: 1001 Ideias